四川恒通動保生物科技有限公司的工人在檢驗獸藥制劑產品質量。視覺中國供圖

　　◎本報記者 沈 唯

 

　　中獸醫(yī)藥自古便在我國畜牧業(yè)發(fā)展中發(fā)揮著不可替代的作用，是華夏大地千萬年來保障食品安全、環(huán)境安全與可持續(xù)發(fā)展的獨特法寶。

 

　　“中獸醫(yī)藥與中醫(yī)藥同根同源、一脈相承，共同組成了我國傳統(tǒng)中醫(yī)藥科學技術體系。”日前，在香山科學會議第766次學術討論會上，中國農業(yè)科學院原副院長、研究員馮忠武提出，中獸醫(yī)藥應更好地服務農業(yè)現(xiàn)代化，為保障百姓餐桌安全作出貢獻。

 

　　與會專家一致認為，要與時俱進創(chuàng)新中獸醫(yī)藥研究，提升中獸醫(yī)藥在我國動物生產中的應用，加快構建具有中國特色的動物綠色生產體系。

 

　　加快構建創(chuàng)新體系

 

　　2019年，農業(yè)農村部發(fā)布第194號公告，提出“自2020年1月1日起，退出除中藥外的所有促生長類藥物飼料添加劑品種”有關要求。這意味著我國從2020年起，全面禁止飼料中添加抗生素，在動物食品源頭遏制抗生素濫用。

 

　　與此同時，有關部門也發(fā)布了《全國獸用抗菌藥使用減量化行動方案（2021—2025年）》，明確到2025年末，50%以上的規(guī)模養(yǎng)殖場實施養(yǎng)殖減抗行動，建立完善獸藥安全使用管理制度并嚴格執(zhí)行，做到規(guī)范科學用藥。

 

　　面對飼料端“禁抗”和養(yǎng)殖端“減抗”的迫切要求，畜牧業(yè)該如何應對？對此，中獸醫(yī)藥能夠給出多種“減抗”“替抗”的解決方案。

 

　　中獸醫(yī)藥的起源，可以追溯到人類開始馴化野生動物并將其轉變?yōu)榧倚蟮臅r期。中國農業(yè)科學院蘭州畜牧與獸藥研究所研究員楊志強介紹，早在公元前475年至公元前221年，我國就已有“馬醫(yī)”“牛醫(yī)”。在家畜疾病方面，我國也有“牛瘍”“馬肘潰”“馬折膝”等相關歷史記載。

 

　　資源廣泛、防疫保健、低殘留、低毒副作用、低耐藥等是中獸醫(yī)藥的顯著優(yōu)勢。在馮忠武看來，中獸醫(yī)藥的理念就是治未病，能讓動物少得病、不得病。只有在養(yǎng)殖端少用藥，才能保證動物產品端零殘留。

 

　　中國農業(yè)科學院植物保護研究所研究員戴小楓認為，以飼用中草藥替代抗生素的動物綠色生產體系亟待建立。藥食同源的可飼用天然植物，正是合適的“替抗”產品。

 

　　然而，隨著現(xiàn)代科學的快速發(fā)展和現(xiàn)代獸醫(yī)學的傳播，中獸醫(yī)藥科學的發(fā)展逐漸受限。楊志強總結，問題的核心就是“傳承不足，創(chuàng)新不夠”。

 

　　一方面，社會普遍對中獸醫(yī)藥科學理論的認知較淺，越來越多的人只關注中獸醫(yī)藥的物理效果，“棄醫(yī)存藥”的現(xiàn)象普遍存在。另一方面，中獸醫(yī)藥學創(chuàng)新乏力，比如對重大科學問題缺乏系統(tǒng)性研究，相關科學技術的創(chuàng)新體系尚未完善等。

 

　　為促進中獸醫(yī)藥創(chuàng)新發(fā)展，楊志強認為，應廣泛應用現(xiàn)代中藥基因工程技術、中藥發(fā)酵工程技術、中藥細胞工程技術等先進技術，提升中獸醫(yī)藥產品的科技含量。此外，還要加快生產工藝創(chuàng)新，提高現(xiàn)代化、自動化和智能化水平，提升中獸醫(yī)藥產品質量和市場競爭力。

 

　　加強生物技術賦能

 

　　會上，多位與會專家還探討了生物技術在中獸醫(yī)藥中的應用。

 

　　中國工程院院士、清華大學生物醫(yī)學工程學院講席教授程京建議，在傳承中獸醫(yī)藥實踐醫(yī)學寶貴經驗的基礎上，加強生物技術賦能，建立符合中獸醫(yī)藥規(guī)律和特點的實驗醫(yī)學系統(tǒng)評價體系，解析中獸醫(yī)藥科學內涵，推動數(shù)據(jù)驅動的中獸醫(yī)藥產品研發(fā)和精準應用。

 

　　比如，在解析中獸藥科學內涵方面，程京介紹，依托微流控芯片等現(xiàn)代生物技術，可建立大型中藥分子功效數(shù)據(jù)庫，促進中獸藥理論和經驗傳承，用現(xiàn)代科學理論說清楚、講明白中獸藥的療效機制，提升中獸藥國際認可度和影響力。

 

　　“利用現(xiàn)代生命科學技術，特別是合成生物學技術手段，能夠助力中獸醫(yī)藥的新藥發(fā)現(xiàn)和發(fā)展。”天津中醫(yī)藥大學中醫(yī)藥研究院研究員楊劍認為，合成生物學技術能極大降低對自然界天然藥物資源的依賴，后續(xù)通過與其他技術結合，也能拓展中獸醫(yī)藥的應用范圍。

 

　　楊劍提出，合成生物學技術可基于基因編輯改造工程菌底盤細胞，定向創(chuàng)制高含藥物活性成分的藥材新材料，或組裝相關基因優(yōu)化生物大分子代謝通路，以提高藥物療效。

 

　　針對不同種屬動物在飼養(yǎng)過程中都存在的炎癥疾病，楊劍認為，可運用多學科技術定制體外多種源靶基因編輯的類器官，平行開發(fā)中獸藥；針對老年化的動物疾病，建立分子—細胞—類器官多維度多模態(tài)動物模型，能減少試驗周期和成本。

 

　　中國農業(yè)大學動物醫(yī)學院教授許劍琴也提出，新型中獸藥創(chuàng)制需堅持應用中獸醫(yī)學理論和經典辨證方法，加強重大疫病標準化病證模型研究，提高證候辨析、診斷和用藥的精準性及科學性。研究人員應結合系統(tǒng)生物學、人工智能大數(shù)據(jù)分析等現(xiàn)代技術，構建精準動物疾病模型，為新藥創(chuàng)制提供科學依據(jù)。

 

　　許劍琴還建議，基于常見病、流行病的調研，要優(yōu)先選用經方二次開發(fā)應用于臨床，推動經方現(xiàn)代化改良。如結合現(xiàn)代中藥生產工藝優(yōu)化劑型與質量標準，將中獸藥制劑現(xiàn)代化改良為口服液、注射劑、配方顆粒等多樣化劑型，增強療效、安全性和穩(wěn)定性，滿足綠色養(yǎng)殖需求。

 

　　“我們必須要充分利用現(xiàn)代科技成果，將新技術和傳統(tǒng)中獸醫(yī)藥結合起來，使中獸醫(yī)藥更好地適應現(xiàn)代科學技術的發(fā)展，一直延續(xù)和傳承下去。”馮忠武說。